Ich habe Rezma kennengelernt, als wir gemeinsam in einem großen Berliner Fotostudio arbeiteten, das auf Food-Fotografie spezialisiert ist – ich hinter der Kamera, sie als Food-Stylistin. Mit ihrer natürlichen, herzlichen Art schafft sie es, Menschen sofort ein gutes Gefühl zu geben und echte Verbindungen zu knüpfen – ganz gleich, ob am Set oder am Esstisch. Inzwischen hat sie den mutigen Schritt gewagt und ihr eigenes Herzensprojekt gestartet: Roti Mami.

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Magdalena und ich arbeiten in einem Studio für Food Fotografie und Video in Berlin zusammen. Ihr beruflicher Hintergrund als Küchenchefin ist sehr wertvoll für ihre Position als Foodstylistin im Studio. Nun habe ich sie für meinen Blog frauchefkoch interviewt.

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Portia ist Privatköchin. Sie kuratiert Abendessen für Kunden, die Abendessen oder Teamessen für Firmen veranstalten möchten. In Berlin hat sie auch Pop-Ups sowie Dinner-Clubs organisiert.

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Mit einem Michelin-Stern wurde Sonja Frühsammers Restaurant, das sie gemeinsam mit ihrem Mann Peter betreibt, auch im Jahr 2018 ausgezeichnet. Im Restaurant habe ich sie für frauchefkoch fotografiert und unter anderem nach ihrer Meinung gefragt, warum weniger Frauen als Männer in der Küchenleitung arbeiten.

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Dass man Insekten essen kann, weiß Nicole Sartirani sehr gut. Die Insekten kombiniert sie in verschiedenen Gerichten mit saisonalen Produkten, womit sie eine gute Alternative zu Fleisch an Streetfood-Märkten in Berlin bietet. Dort kann sie schnell mit Menschen ins Gespräch kommen und sie davon überzeugen, die Insekten zu probieren.

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Während meines Kurzurlaubs auf Sylt habe ich Davina Dähn kennengelernt. In Westerland arbeitet sie als Chefköchin beim Café-Restaurant Sylter Stadtgeflüster wo ich sie beim Kochen fotografieren durfte. Ihre Story hat sie mir in einem kurzem Interview für frauchefkoch erzählt.

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Meine Freundin Valerie hat mir den Kontakt zu Andrea Ließ ermöglicht. Andrea arbeitet als Köchin im Kinderladen Tentakel e.V. in Berlin Kreuzberg , wo sie täglich für die Kinder frisch kocht. Natürlich wollte ich sie für frauchefkoch.com porträtieren.

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